Un guide de Salento | Explorez la Valle de Cocora et les plantations de café

Malgré sa taille relativement petite, Salento est l'un des endroits les plus populaires à visiter en Colombie. De ses rues colorées et ses visites de café à la magnifique Valle de Cocora, Salento est une ville à ne pas manquer !

And in case you need more convincing before you put Salento on your bucket list, it even inspired aspects of the Disney movie Encanto! There must be a reason for this, right? 

Si tu visites Salento bientôt, tu es au bon endroit. Après avoir lu ce guide, tu sauras dans quelle zone loger, où trouver les meilleurs restaurants et comment te déplacer dans la charmante ville caféière de Colombie.

Consultez également notre liste des meilleures activités à Salento!

Est-ce que Salento vaut le détour ?

Salento est la ville colorée du café de Colombie. Située dans les montagnes de la région de culture du café de Colombie, c'est l'un des meilleurs endroits pour participer à une visite guidée du café et déguster certains des cafés les plus savoureux du pays.

Les plantations de café et le délicieux café semblent formidables, mais ce ne sont même pas les vedettes du spectacle. La plupart des gens visitent Salento pour la Valle de Cocora, qui abrite les plus grands palmiers du monde. Découvrez comment visiter la vallée dans notre guide des meilleures choses à faire à Salento.

Peu importe où vous regardez à Salento, vous serez émerveillé par sa beauté. Que ce soit la place de la ville animée, les rues décorées de couleurs vives ou les collines verdoyantes qui entourent la ville de tous les côtés.

Si à ce stade, vous n'êtes pas complètement tombé amoureux de Salento, les habitants s'en assureront. Nous n'exagérons pas en disant que les habitants de Salento sont parmi les plus sympathiques de Colombie.

Bien qu'ils vivent dans une ville assez touristique, la plupart des gens vous accueillent et vous traitent comme un ami. Ils sont plus qu'heureux de s'arrêter et de discuter avec vous. Pour partager l'amour qu'ils ont pour leur ville.

Maintenant, commencez-vous à comprendre pourquoi tout le monde aime tant Salento ? Avez-vous envie de le visiter ?

Combien de temps devriez-vous passer à Salento ?

Salento peut donner l'impression d'être une destination à cocher. Il y a des choses que vous DEVEZ FAIRE, et ensuite vous pouvez partir. Ces deux choses ont tendance à être la Valle de Cocora et une visite guidée du café.

Si vous êtes pressé par le temps, deux jours à Salento suffisent : une journée pour la Valle de Cocora et l'autre pour une visite guidée du café.

Pour ceux qui ont un peu plus de temps, nous vous recommandons une journée ou deux supplémentaires pour profiter de l'ambiance de la petite ville ou faire des excursions d'une journée dans d'autres villes voisines.

Où séjourner à Salento

Salento n'est pas un très grand endroit. Même si vous séjournez en dehors de la ville principale, vous ne serez toujours pas trop loin de l'action.

Étant donné que l'emplacement n'a pas autant d'importance à Salento, nous vous recommandons de choisir l'hébergement que vous préférez.

Emplacement n° 1 : Au centre de Salento - à proximité des cafés, des restaurants et des transports

Si vous recherchez un confort ultime, il sera plus facile de séjourner au centre de Salento. Vous êtes plus proche de tous les restaurants, cafés et boutiques. De plus, c'est sur la place principale que partent les jeeps vers les destinations populaires.

Voici quelques excellentes options à proximité du centre : Hotel Terasu Salento et Hotel Kawa Mountain Retreat.

Emplacement #2 : Séjourne dans une finca en pleine nature - détends-toi et ressource-toi

Beaucoup de fincas (fermes) magnifiques sont situées légèrement à l'extérieur de la ville, comme La Cabaña Ecohotel et Ecohotel Piedemonte.

Séjourner dans des endroits comme ceux-ci a tendance à être une expérience en soi. Vous serez entouré de rien d'autre que de nature et de tranquillité.

Meilleurs restaurants et cuisine de rue à Salento

La nourriture à Salento peut être un peu aléatoire. Certains endroits ont l'air d'être formidables, en raison de leur bel intérieur, mais finissent en fait par être une déception.

Cela étant dit, il existe de nombreux joyaux qui vous épateront. Ils servent une cuisine mémorable à laquelle vous penserez des mois plus tard.

Pour vous aider à faire les bons choix, voici nos 3 endroits préférés pour manger à Salento :

Brunch de Salento — le meilleur brownie que vous n'aurez jamais

Si vous voulez goûter au meilleur brownie de votre vie, dirigez-vous vers Brunch de Salento. Leur brownie chaud au beurre de cacahuète avec de la glace est à tomber par terre ! C'est leur best-seller pour une raison.

Le reste du menu est également quelque chose dont on peut s'extasier. Ils ont un menu complet de plats faits maison, délicieux et principalement sains. Le propriétaire est peut-être aussi l'une des personnes les plus sympathiques de Salento.

Conseil: Brunch de Salento vend un panier-repas pour votre randonnée dans la Valle de Cocora. Pour un prix très raisonnable, vous obtenez un sandwich, du granola, des fruits, une boisson, un brownie et quelques autres friandises.

Coco Bowl — nourriture saine et délicieuse avec une belle ambiance

Situé au bout de la Carrera 6, Coco Bowl pourrait être manqué si vous arrêtez de marcher trop tôt. Continuez ! La nourriture en vaut la peine.

Tous leurs plats sont frais, végétariens et nutritifs, allant des smoothie bowls, des plats de pâtes et de nouilles, des poke bowls, des sandwichs et des soupes. C'est un endroit idéal à visiter pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou un dîner tôt car il ferme à 18 heures.

La cuisine de rue de Salento

Si vous recherchez une nourriture bon marché et délicieuse, alors laissez-vous tenter par de la cuisine de rue. Une fois le soleil couché, les vendeurs ambulants commencent à apparaître.

Vous pouvez trouver un certain nombre d'étals de nourriture de rue sur la place principale, ou dispersés le long de la route principale. Ils préparent de savoureuses arepas, empanadas, burgers, saucisses et d'autres délices incroyables. Tu ne paieras probablement pas plus de 10 000 COP (3 $) pour tout ça.

Comment se déplacer à Salento

Salento est une destination touristique, ils ont donc fait en sorte qu'il soit aussi facile que possible de se déplacer.

La plupart du temps, vous pourrez vous rendre à pied là où vous voulez aller, mais pour les attractions en dehors de la ville, les jeeps sont les meilleures.

À pied

La meilleure façon de se déplacer dans la ville de Salento est à pied. De cette façon, vous pouvez entrer et sortir des boutiques de souvenirs, des cafés et des restaurants.

Même si votre hébergement est situé à la périphérie de la ville, il ne vous faudra pas plus de 15 minutes pour vous rendre au centre à pied.

En jeep

Les jeeps multicolores de Salento sont devenues quelque peu emblématiques de la ville. Elles vous emmèneront vers les principales attractions comme la Valle de Cocora et les plantations de café à proximité, mais elles sont une expérience en elles-mêmes.

S'accrocher à l'arrière de la jeep est quelque chose que vous n'oublierez probablement pas.

Les jeeps attendent sur la place principale. Elles sont difficiles à manquer ! Tout ce que vous avez à faire est d'acheter votre billet au petit guichet et ils vous diront dans quelle jeep monter. Il n'y a pas d'horaire fixe, elles partent quand elles sont pleines.

C'est le meilleur moyen de se rendre à la Vallée de Cocora et aux fermes de café voisines. Un aller-retour à la Vallée de Cocora ne coûte que 8 000 COP (2 $).

Comment se rendre à Salento

Départ de	Durée	Prix à partir de		Voir les détails
Bogota	h de vol + 1 heure de route - 9 heures	à partir de 80 000 COP (22 $)		Bogota à Salento
Medellin	4-8.5 heures	à partir de 70 000 COP (19 $)		Medellin à Salento

En résumé

Maintenant que tu as fini de lire ce guide, tu es presque prêt pour ton aventure à Salento. La prochaine étape est de créer ton itinéraire personnalisé avec nos meilleurs choix de choses à faire à Salento. Choisis simplement tes activités et lieux de visite préférés, et tu es prêt à créer des souvenirs inoubliables à Salento.